2019.05.21 16:18新メニューご紹介～！！【バスクチーズケーキ】 ￥450 （ハーフサイズ￥260）スペインのバスク地方で、長く愛されているチーズケーキです。レアチーズケーキでもなく、ベイクドチーズケーキとも違う。表面はこんがり、中はとろ～りなめらかクリーミー♪クリームチーズはもちろん、小麦粉・生クリームも北海道産のものを使用しています。そしてきび砂糖を使うことで、まろやかでコ...
2019.05.20 12:33季節のシフォンケーキ【トロピカルシフォンケーキ】ココナッツパウダー、こんがり焼いた焼ココナッツ、ジューシーなパイナップルとマンゴーを生地にたっぷりと混ぜ込みました。甘さは控えめで、ふんわりと軽めの南国を感じるような風味豊かなシフォンケーキです。季節のシフォンケーキ【トロピカルシフォンケーキ】は、今だけの期間限定です。お早めにご来店下さいね！
2019.04.30 14:24期間限定コーヒー 「パナマ ハートマン農園」国名を知っている人は多いと思います。そう、パナマ運河がある国ですね。中米に位置し、隣国にはコロンビアやコスタリカなど有名なコーヒー生産国があります。さらに、パナマと言えば世界一有名とも言われる「エスメラルダ農園」がある国でもあります。でも今回はエスメラルダ農園はちょっと置いといて・・・今回は「ハートマン農園」についてお話しますね。
2019.02.23 10:07季節のシフォンケーキ【さくらシフォン】 国産八重桜の花と葉の塩漬けを使用。生地には刻んだ桜葉を混ぜ込み、表面に花を咲かせました。ほんのり桜が香り、優しい甘さにほんのり塩気がアクセントになっています。 味も見た目も春を感じるシフォンケーキです。●季節のシフォンケーキ●【さくらシフォンケーキ】 ￥450 （ハーフサイズ￥260）
2019.01.29 04:493月16日(土) 今村信悟さんによるLIVE開催！全国各地をライブツアーで訪れている、愛媛県出身の今村信悟さんによるライブを当店にて開催いたします！日時：2019年3月16日(土) 15:00～ （通常営業は14時まで）料金：￥1,500 （コーヒー、ミニケーキ付） 事前予約制場所：Cafe風とことり （愛媛県松山市北条辻5－6）●曲目・花の首飾り・真夜中のギター・上を向いて歩こう・見上...
2019.01.25 23:452019年2月の休業日のご案内【2019年2月の休業日のご案内】2019年2月の休業日のご案内です。当店は不定休ですので、事前にご確認の上ご来店下さい。諸事情により予告無く変更となる場合もございます。予めご了承下さい。
2019.01.06 23:25季節のシフォンケーキ【柚子とクコの実】少し前に妻の実家で採れた柚子をたくさん頂いたので、それをはちみつと一緒に砂糖漬けにして「はちみつ柚子シロップ」を作りました♪せっかくなのでシフォンケーキに混ぜて柚子シフォンを作ってみました。もちろん美味しかったのですが、なにかもう少しアクセントがほしいな～と思ったんですよね～。何かちょっと物足りないというか。クルミやアーモンドを混ぜてみた...
2019.01.06 10:25１月の期間限定コーヒー「グアテマラ サンタバーバラ農園」【グアテマラ サンタバーバラ農園】グアテマラのコーヒーと言えば、コーヒー通でなくても耳にしたことはあるんじゃないかと思います。そのくらいコーヒー生産国として広く知られた国です。場所は中央アメリカ。メキシコの南に位置し、カリブ海と太平洋に面しています。南部の地域には山岳地帯が広がり、コーヒーの産地も多く点在しています。