季節のシフォンケーキ「さくらシフォン」作りました♪

まだまだ寒さの厳しい日々が続きますね・・・

あったかくてポカポカの春が本当に待ち遠しいです。

春になるのはまだもう少し先ですが、春の気分先取りしてみました～♪

桜の花と葉の塩漬けをたっぷり使った「さくらシフォン」☆

桜の葉と花を細かく刻んで生地に混ぜてあります。

ふわっと香る桜の香りと、ほのかなしょっぱさがとても良く合いますよ♪

桜餅の味や香りをイメージしてみてください。

あれがシフォンケーキになった感じです♪

ぜひご賞味あれ～